Թարմացվել է 15.01.2022թ
Նախաճաշի և ճաշի լավագույն վայրերը Ստամբուլում
Այո, դուք շատ բան եք լսել թուրքական նախաճաշի մասին: Եվ այո, մենք սիրում ենք օրը սկսել այսպիսի նախաճաշերով։ Հացահատիկից հեռու մանկություն ենք ունեցել։ Եվ հատկապես, երբ արձակուրդներին վերադառնում ենք մեր ընտանեկան տները, մեր սիրելի ընտանեկան զբաղմունքը այդ համեղ նախաճաշի սեղանի շուրջ ընդհանրապես նստելն է: Թեև քաղաքային կյանքը մեզ հեռացրել է այս կյանքից, Նախաճաշը դեռևս մեր կյանքի ամենաարժեքավոր մասերից մեկն է: Նույնիսկ ընկերությունները գերադասում են իրենց հանդիպումներն անցկացնել նախաճաշի համար, ընթրիքի փոխարեն, ժամանակի մեծ մասը անվերջ շտապում:
Այստեղ մենք առաջարկել ենք թուրքական նախաճաշի վայրեր, որոնք հետաքրքիր են և ուղղված են տարբեր հետաքրքրություններին։
Լադես Մենեմեն
Lades Menemen-ը առաջին անգամ հիմնադրվել է Բեյօղլուում 1969 թվականին: Այսքան տարի անց այն դեռևս այսօր հսկայական Բեյօղլուի ամենաակնառու արժեքներից մեկն է: Նրա «menemen»-ը, որը եփած ձվերն է, այնպիսի տարբերակներով, ինչպիսիք են պանիրը և տավարի մսով նրբերշիկը: Եվ սերունդների համար ամենաթանկ բանն է տեսնել հզոր, գեղեցիկ և միամիտ սեփականատեր Էսրա Չելիքքոլին իր ուրախ անձնակազմով, որը ողջունում է մեզ:
Feriye Palace Ռեստորան - Օրթակոյ
Ծանոթացեք 19-րդ դարի փոքրիկ պալատին, որը խնամքով վերականգնվել է: Ֆերիյե պալատը, որը Բոսֆորից ընդամենը մեկ ոտք հեռավորության վրա է, ծառայում է հենց սուլթաններին: Այս վայրը հիմնականում նախընտրում են այն զույգերը, ովքեր կարծում են, որ ռոմանտիկ նախաճաշերն այլ մթնոլորտ ունեն։ Դուք կհեռանաք Feriye ռեստորանից՝ գոհ լինելով իր գեղեցիկ և անսպառ թուրքական նախաճաշից:
Bazlama Նախաճաշ - Nisantasi
Սա Չեշմեից մինչև Ստամբուլ մեծ ժպտացող դեմքերի պատմությունն է։ Դուք կարող եք լսել բազմաթիվ ինստիտուցիոնալ ընտանեկան պատմություններ: Բայց ամենալավ բանը, որ նրանք կրել են այն օրվանից, երբ նրանք սկսել են, դա իրենց ընտանիքի կառուցվածքը չկորցնելն էր: Նույնիսկ չմտածեք հանգստյան օրերին առանց ամրագրման այցելել «Bazlama Breakfast»: Եվ երբ կանգնեք կողքով, վայելեք այն վայրը, որն առաջարկում է ձեր սեղանին տասնյակ սորտեր:
Ռեստորան Kruvasan - Nisantasi
Քաղաքի լավագույն կրուասան տեղը. Բայց չգիտես ինչու, դա այն վայրն է, որտեղ դուք չեք կարող բավարարվել պարզ կրուասաններով: Զարդարեք ձեր սեղանը նախաճաշի ափսեով, որպեսզի կիսեք ձեր հսկա կրուասանների կողքին սնկով, ձուով կամ շոկոլադով: Կրկին մի մոռացեք ամրագրել, հատկապես հանգստյան օրերին:
Ռամի ռեստորան - Սուլթանահմեթ
Ռամի ռեստորանը Aya Sultanahmet հյուրանոցում գտնվում է Կապույտ մզկիթի տարածքում: Հյուրանոց մտնելուց անմիջապես հետո Ռամին ետևում զգում է այգի՝ իր բարձրակարգ սպասարկմամբ և դիզայնով: Այն իր այցելուներին առաջարկում է որակյալ և հանգստացնող թուրքական նախաճաշ և նախաճաշ: Rami Restaurant's Breakfast-ը պարզապես փորձառություն չէ, այլ ապրելակերպ, հատկապես ընկերների խմբերի և զույգերի համար:
Էմիլիա - Սուադիե
Քաղաքի «ամենավարդագույն» սրճարանը երբևէ։ Սկզբում այն հայտնվեց իր մինի տորթերով և հիանալի ձևավորված հրուշակեղենով: Այն իր «Ծաղկի սրճարան» կոնցեպտով գրավել է հատկապես Instagram-ի օգտատերերին։ Ընդամենը մի քանի շաբաթվա ընթացքում նրանք սոցցանցերը լուսաբանեցին սեղանների վրա գեղեցիկ ուտեստներով արված նկարներով: Ընդամենը մի քանի ամսվա ընթացքում այն դարձավ նախաճաշի լավագույն վայրերից մեկը: Բացի այդ, դուք կարող եք գտնել առանց սնձան, առանց շաքարի արտադրանք:
Minoa Cafe - Բեշիքթաշ
Այս սրճարանն առանձնանում է Minoa Գրախանութ-սրճարան կոնցեպտ սրճարանների մրցույթից։ Այն ստեղծում է ընկերական և քաղցր մթնոլորտ իր փոքրիկ սեղաններով և նեղ տարածքներով: Հնարավոր է, որ դուք կարդաք և շփվեք կողքի սեղանի վրա: Գրքերի այս սրճարանը, որը մատուցվում է նախաճաշից մինչև երեկո, իդեալական է նախաճաշի համար հաճելի խորտիկների համար:
Besiktas Kahvalticilar (Նախաճաշ) փողոց - Բեշիքթաշ
Մտածեք Բեշիքթաշ թաղամասի հետևի փողոցներում գտնվող մեկ-երկու գունավոր փողոց: Հիմա պատկերացրեք այդ փողոցները լի են նախաճաշի սրճարաններով։ Բառացիորեն! Սրճարանները, որոնցից մեկը մյուսից չի տարբերվում, ցույց են տալիս թուրքական մշակույթի մեջ հարևան լինելու ամենաժամանակակից և երիտասարդ ձևը։ Եթե մի սրճարան լիքն է, կարող ես մյուսում նստել։ Իսկ գներն ու ճաշացանկերը մոտավորապես նույնն են լինելու։ Սա, մենք կարող ենք անվանել «իսկական» սառը «փողոց»:
Cinaralti Cay Bahcesi (Թեյարան) - Cengelkoy
Ասիական կողմն ունի քաղցր մշակույթ, որը երբեք չի փոխվել տասնամյակների ընթացքում. Չենգելքոյ «բորեկ» և թուրքական թեյ. Իսկ Cinaralti Cay Bahcesi-ն այն վայրն է, որտեղ դուք կարող եք այն անթերի կյանքի կոչել: Cinaralti-ն իր անունն ստացել է Բոսֆորի կողքին գտնվող հարյուրավոր տարեկան վիթխարի սոսիից։ Ինչ կանեք, ձեր «բորեկը» վերցնեք փողոցի «Cengelkoy borekcisi»-ից և նստեք թեյի այգում՝ ձեր թեյը պատվիրելու։ Դա այն է: Կատարյալ հարմար է երեխաների հետ ընտանիքների, ընկերների խմբերի և զույգերի համար:
Էմիրգան Սուտիս – Էմիրգան
Ինչո՞վ է տարբերվում սովորական արտաքինով սրճարանը մյուսներից: Մենք ասում ենք; դրա պատմությունը, ծառայությունը, կամ գուցե կանոնավորները տարվա ընթացքում: Այս սրճարանը թրենդային վայրերից չէ։ Նրա անունը հիշատակվում է բազմաթիվ ամսագրերում և, հնարավոր է, շատ խոսված: Բայց այցելողները Ստամբուլի տիկնայք և պարոնայք են։ Եթե ցանկանում եք ձեր Նախաճաշն ընդունել տեղում և ցանկանում եք դա անել ամենամիամիտ ձևով, Suits in the Emirgan տարածաշրջանը ձեզ համար է:
Վերջնական խոսքը
Մենք կիսեցինք մեր ցուցակը՝ ըստ տարբեր շահերի և բյուջեների։ Թեև մենք երբեմն բաց ենք թողնում թուրքական նախաճաշերը կենացով կամ «bagel»-ով, սակայն ոչինչ չի գերազանցում նախաճաշը և ընկերների հետ երկար զրույցները: Հուսով ենք, որ անկախ նրանից, թե որ վայր եք այցելում, այն դեռ ձեզ թողնում է կատարյալ հիշողություններ: